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【A1】特選ステーキセット(フィレ 150g、サーロイン 200g、イチボ 150g、ミスジ 75g×2)
¥10,000 税込
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【冷凍】
フィレ 150g、サーロイン 200g、イチボ 150g、ミスジ 75g×2
★ミスジ
木の葉のような形と美しい霜降りの希少部位。独特な食感と柔らかさ、脂の口どけを楽しめる。
★フィレ
肉の女王とも呼ばれ、最も柔らかく絹のような舌触り。口に入れると広がる甘みと旨味は、他の部位では味わえない至高の一品。
★サーロイン
おいしさに感動した英国王がナイトの称号「サー」を与えた高級部位。きめ細かい上質な霜降りの肉はとろけるように柔らかい。
★イチボ
お尻の先にある赤身部位。赤身の肉らしい旨味と霜降りの脂がほどよい甘みを感じさせるぜいたくな部位。
※賞味期限:お届け日より冷凍保管で 30 日です。
※解凍後は冷蔵の上 2 日以内にお召し上がりください。
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